私は肉が苦手だ
小さな頃は食べられないものが沢山あったが
大人になるにつれて苦手な食べ物も減ってきた
ただ、肉だけはずっと苦手どころか
ハンバーグやウインナー、ナゲット類が苦手と最近気づいたばかりだ
ちきしょう
なんかむしゃくしゃしちゃったので
『カツ丼』に挑戦した
小さい頃の私から見て『カツ丼』は苦手なものの集合体だ
出汁?みたいなソースでびちゃびちゃになったご飯、やけに美味しそうに見える卵とじから襲い来る玉ねぎ、そしてとんかつ
1度カツ丼が大好きな友達から無理やりひと口貰った以来
一度も食べてない
という事で食べてみた
某チェーン店のカツ丼 ※画像はイメージです
匂いは優しくて、ふんわりと甘い香りがする
箸でカツを持つとずっしりしていて、卵でとじられているせいかしっとりとしている
口に含むと柔らかなカツととろとろの卵が口中に広がり、優しめの味付けがカツ自体の肉の旨みが凝縮されているようだ。
すかさず米を書き込む。ご飯はつゆで茶色を帯び、くたくたに煮込まれた玉ねぎがさりげなく乗っていた。
自分が思っていたより『カツ丼』は優しい味わいだ。
ずっと『カツ丼』の事を クラスのムードメーカーで体育会系の新入部員並にデカイ挨拶するようなやつ だと思っていたのだが
こいつは 窓際の席でクラスではあまり目立たないが朗らかで優しく、自分だけがこいつの魅力を理解していると思い込んで一方的に想いを寄せているようなやつ だ。
でもみんなにも優しいし絶対的に美味いから、クラスでも人気があってさ、話しかけられないんだよな
そんな思いをカップの味噌汁で流す。こりゃあ美味い
ドラマの取調室で、なんでこんなにボリュームのある丼を食べさせるんだ……と困惑したこともあるが
この優しい味、実家を思い出すような家庭の味……
罪はいちゃうわァ〜〜〜
ご馳走様でした。
カツ丼ってこんな感じなんですね。味も濃すぎないのにボリュームもあって素晴らしいです。
普段は魚とか卵料理しか食べないので新鮮でした。
大人になってもなぁ、苦手なものってあるけど
苦手だからって食べないと 出会えない味 ってあるんですよ
また出会えたらいいですね。
※ちなみに肉嫌いの要因に脂身や軟骨があるんですけど、このカツは大丈夫でした。